Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бульон с фрикадельками из куриного филе
Категория:	Супы и бульоны / Бульоны
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	22.11.17 18:38:57
Рецепт прочитали:	3 / 4 / 221
За рецепт выдано:	1

куриное филе - 400 г
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 головки
перец черный молотый - по вкусу
петрушка - по вкусу
соль - по вкусу

Кастрюлю с водой поставить на огонь. Куриное филе измельчить до состояния фарша. Одну луковицу очень мелко нашинковать вмешать в фарш. Вторую луковицу так же измельчить и положить в кастрюлю, когда закипит вода.
Картофель порезать на средние кубики, морковь натереть на терке, все добавить в кастрюлю. Из фарша слепить фрикадельки и положить в бульон, соль и перец добавить по вкусу. Варить в течение 15 минут. Затем добавить петрушку. Бульон с фрикадельками из куриного филе готов.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су