Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Имбирный рождественский кекс
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    8 марта Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	27.11.17 13:26:07
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 312
За рецепт выдано:	1

мёд (жидкий) – ½ стакана
молотый мускатный орех – ½ ч. л.
растительное масло – ½ стакана
мука – 0,3 кг
яйцо – 2 шт.
молотая корица – 1 ч. л.
коричневый сахар – 1/3 стакана
молотая гвоздика – ½ ч. л.
пищевая сода – ½ ч. л.
свежий корень имбиря (тёртый) – 1 ст. л.
молотый имбирь – 1 ст. л.
бананы – 2 шт.
сахарная пудра – по вкусу
цукаты или сухофрукты – по вкусу
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль – ½ ч. л.

1. Очищаем бананы от кожуры и разминаем мякоть в пюре.
2. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем мёд и масло, продолжаем взбивать, добавляем пряности, имбирь, разрыхлитель, цукаты и муку, замешиваем тесто.
3. Смазываем форму для кекса маслом, выкладываем тесто и ставим в духовку при температуре 160 градусов примерно на час.
4. Готовый кекс остужаем, достаём из формы и посыпаем сахарной пудрой.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су