Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Торт « Клубничное лето»
Категория:	Десерты / Торты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	13.12.17 19:46:58
Рецепт прочитали:	2 / 174
За рецепт выдано:	1

бисквитный корж - 1 упаковка
сливочное масло - 150 г
любой творог - 500 г
сахар - 200 г
ванильный сахар - 1 пакетик
желатин - 20 г
заливки для торта - 1 пакетик
свежая клубники - 1 кг

Желатин залейте 0,5 стакана холодной воды. Пока он набухает, приготовьте начинку. Размягчённое масло взбейте миксером с сахаром. Добавьте творог и ванилин. Для пышности можно добавить немного сметаны. Влейте в смесь желатин. Снова всё взбейте. На дно разъёмной формы положите один корж. Выложите на него половину творожной начинки и нарезанные ягоды клубники. Поставьте в холодильник на 10-20 мин. Когда начинка слегка застынет, выложите на неё второй корж, а сверху оставшуюся начинку и кусочки клубники. Снова поставьте в холодильник. Приготовьте заливку для коржа согласно инструкции. Достаньте торт из холодильника, накройте третьим коржом. Ягоды клубники нарежьте тонкими пластинками, и разложите по кругу на корж. Сверху вылейте заливку для торта и снова отправьте в холодильник часиков на пять. После этого торт аккуратно отделите от стенок формы и переложите на блюдо, украсив листочками мяты и сахарной пудрой.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су