Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Термин: | Мараскино |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / М |
| Дата добавления термина: | 07.01.18 10:40:34 |
| Термин прочитали: |
2 / 226
|
| За термин выдано: | 1 
|
Описание термина:
Ликер Maraschino (Мараскино) – нежный вишневый ликер с легким миндальным ароматом.
Данный ликер представляет собой прозрачный сладкий алкогольный напиток крепостью 32%. Изготавливают его из ягод и косточек мараскиновой вишни, которая и придает ему миндальный привкус.
Согласно оригинальной технологии, ликер Maraschino должен выдерживаться не менее 3-х лет.
История Мараскино начинается в 16 веке, когда его начали производить монахи города Задар. В то время город принадлежал Венецианской республике, однако сегодня это Хорватия. Промышленное же производство ликера Maraschino началось в 1759 году благодаря Франческо Дриоли.
В 1821 году было открыто еще одно предприятие по производству ликера, владельцем которого был Джироламо Луксардо. Мараскино был настолько популярным в 18 веке, что его поставляли многим монархам. На сегодняшний день напиток выпускается близ Падуи под называнием «Luxardo Maraschino».
Данный ликер представляет собой прозрачный сладкий алкогольный напиток крепостью 32%. Изготавливают его из ягод и косточек мараскиновой вишни, которая и придает ему миндальный привкус.
Согласно оригинальной технологии, ликер Maraschino должен выдерживаться не менее 3-х лет.
История Мараскино начинается в 16 веке, когда его начали производить монахи города Задар. В то время город принадлежал Венецианской республике, однако сегодня это Хорватия. Промышленное же производство ликера Maraschino началось в 1759 году благодаря Франческо Дриоли.
В 1821 году было открыто еще одно предприятие по производству ликера, владельцем которого был Джироламо Луксардо. Мараскино был настолько популярным в 18 веке, что его поставляли многим монархам. На сегодняшний день напиток выпускается близ Падуи под называнием «Luxardo Maraschino».
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су