Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Омлет с помидорами и сыром в духовке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из яиц / Омлеты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	27.01.18 13:18:22
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 198
За рецепт выдано:	1

куриное яйцо - 6 шт.
помидоры (черри или 3 шт. большие) - 18 шт.
зеленый лук - 4-5 стеблей
сыр - 100 г
молоко - 250 мл
сметана - 3 ст. л.
мука - 2 ч. л.
перец (чёрный) - по вкусу
соль - по вкусу

Стебли зеленого лука (можно и перья) нарезаем мелко. Сыр, если берем твердый, то натираем, если берем брынзу или фета, разминаем на небольшие кусочки. Форму смазываем маслом и выкладываем подготовленный зеленый лук, сыр и равномерно распределяем чистые помидорки черри.
В миске взбиваем основу для омлета (яйца, мука, молоко, сметана) с солью, перцем и аккуратно вливаем в форму. Равномерно распределяем основу для омлета и помидоры черри. Помидоры можно использовать и большие, но с черри омлет будет выглядеть более красочно.
Запекаем красивый омлет в разогретой духовке до 190 градусов 30-35 минут. Ароматный омлет нарезаем и сразу подаем.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный Рай
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су