Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Домашний сок из апельсинов
Категория:	Напитки / Безалкогольные / Соки
Калорийность блюда:	низкая
Кол-во порций блюда:	12
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Блендер    Нарезка    Стерилизация
Дата добавления рецепта:	02.02.18 18:15:51
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 276
За рецепт выдано:	2

- Апельсин - 2 шт.,
- Сахар по вкусу,
- Лимон - 0.5 шт.,
- Вода - 3 л

 

Апельсины тщательно моем, выкладываем в глубокую миску. Заливаем апельсины кипятком на 2-3 минут. Протираем и отправляем в морозильник на 2 часа. Так уменьшаем горечь, которая находится в корке апельсинов.
Замороженные апельсины вынимаем и оставляем на 15-20 минут.
Апельсины нарезаем на кусочки и с сахаром отправляем в блендер.

Измельчаем.

Смесь из апельсинов и сахара выкладываем в большую миску, вливаем минеральную воду и сок из половины лимона. Оставляем на 15 минут, периодически помешивая.
Затем все процеживаем в бутылки или кувшин. Храним в холодильнике.
Из остатков апельсинов после процеживания можно сделать быстрое варенье. Остатки апельсинов выкладываем в кастрюлю, добавляем 1 стакан сахара и варим на среднем огне до нужной консистенции.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный рай
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су