Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Ореховый соус с гранатовым соком

Категория: Соусы и маринады / Разные
Дата добавления рецепта: 19.02.18 19:16:02
Рецепт прочитали: 3 / 248
За рецепт выдано: 1
Ореховый соус с гранатовым соком
Ингредиенты:
орех грецкий в очищенном виде – 250 г
сок гранатовый — 200 мл.
стручковый красный перец (остренький) — 1 стручок
чеснок — 2 зубка
вода (в кипяченом виде) — по предпочтению
зелень кинзы — 3-4 веточки
соль — на свой вкус
Описание процесса приготовления:
Вначале нужно подготовить грецкие орехи: разбить, извлечь ядрышки, перегородки выбросить.
Из зерен граната выдавить сок. Если нужно, то следует его процедить. Консервированный сок не рекомендуется применять.
Зелень кинзы мелко нарубить.
Чеснок, очистить и измельчить в мелкую крошку.
У перца продавить плодоножку во внутреннею полость, а потом вытащить вместе с перегородками и семенами. Нашинковать в виде ломтиков.
Теперь все подготовленные компоненты выложить в блендер, налить немного воды и гранатовый сок, пробить до однородной консистенции. Заправить по вкусу и декорировать зернами граната.

Комментарий автора:
Такой соус хорошо подать к шашлыку, жаренному мясу, птице и рыбе
Этот рецепт создан по материалам: Вкуснодарка
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!