Автор рецепта:



sweetbabysnoopy
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Карамельный соус.
Категория:	Соусы и маринады / Сладкие
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Смешивание    Стерилизация    Другое
Дата добавления рецепта:	25.02.18 02:35:34
Рецепт прочитали:	2 / 224
За рецепт выдано:	1

Сахар - 200 г
Вода - 50 мл
Сливочное масло - 100 г
Сливки (10%) - 100 мл
Молотая ваниль - 1 чайная ложка
Соль - 1,5 г

1. Сахар залить водой и поставить на огонь. Нагреть, помешивая, до получения красивого карамельного цвета.
2. Добавить сливочное масло, продолжить перемешивать в течение 30-40 секунд, затем влить сливки.
3. Посолить и добавить ваниль, постоянно помешивая.
4. Дать остыть и перелить в стеклянную емкость. Получится около 340 мл готового соуса. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Школа красоты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су