Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Рыбная солянка из хека |
| Категория: | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 27.02.18 19:09:33 |
| Рецепт прочитали: |
3 / 212
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
рыба (хек) - 500 г
огурец соленый - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
томат-паста - 1 ст. л.
масло растительное - для обжарки
лист лавровый - по вкусу
перец черный (молотый) - по вкусу
соль - по вкусу
зелень (измельченная) - по вкусу
дольки лимона
огурец соленый - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
томат-паста - 1 ст. л.
масло растительное - для обжарки
лист лавровый - по вкусу
перец черный (молотый) - по вкусу
соль - по вкусу
зелень (измельченная) - по вкусу
дольки лимона
Описание процесса приготовления:
Рыбу очистить , разделать.
Из головы, хвоста и позвоночника сварить бульон.
Процедить.
Огурец нарезать мелкими ломтиками.
Лук нашинковать и обжарить.
Добавить томат-пасту и подготовленные огурцы, тушить минут 10.
В кипящий бульон положить тушеные овощи, кусочки рыбы.
Добавить лавровый лист, перец, соль, продолжать варить еще в течении 20 минут.
При подаче положить дольки лимона, посыпать зеленью
Из головы, хвоста и позвоночника сварить бульон.
Процедить.
Огурец нарезать мелкими ломтиками.
Лук нашинковать и обжарить.
Добавить томат-пасту и подготовленные огурцы, тушить минут 10.
В кипящий бульон положить тушеные овощи, кусочки рыбы.
Добавить лавровый лист, перец, соль, продолжать варить еще в течении 20 минут.
При подаче положить дольки лимона, посыпать зеленью
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су