Автор рецепта:



sweetbabysnoopy
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Апельсиновое печенье
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	08.04.18 02:57:42
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 326
За рецепт выдано:	1

Сливочное масло - 226 г
Сахар - 250 г
Кефир - 200 мл
Яйца - 3 шт.
Апельсиновый сок - 200 мл
Цедра апельсиновая - 2 ст. л.
Мука - 3-3,5 чашки
Сода - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Глазурь:
Сахарная пудра - 250 г
Апельсиновый экстракт - 0,25 ч. л.
Апельсиновый сок - 150 мл

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром до пышности. Добавить апельсиновую цедру, затем по одному яйца, влить кефир, сок, продолжая хорошо взбивать.
Смешать муку с содой и разрыхлителем. Постепенно всыпать мучную смесь в масляную, хорошо перемешать.
Ложкой выложить порции теста на противень на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга.
Выпекать при t 175 градусов 10-12 минут, до легкой золотистости. Не передержать! Остудить на решетке.
Для глазури смешать все компоненты до получения нужной консистенции. Распределить глазурь по печеньям, дать застыть.
Очень вкусное печенье. Ароматное, очень мягкое и нежное.
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су