Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Жареный лосось с пикантным соусом

Категория: Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Кол-во порций блюда: 1
Общее время приготовления: от 30 до 50 мин.
Дата добавления рецепта: 14.06.18 11:59:11
Рецепт прочитали: 1 / 2 / 164
За рецепт выдано: 0
Ингредиенты:
600-700 г филе лосося, 2 ст. л. тертого хрена, 2 ст. л. апельсинового сока, 100 мл сливок, 250 г рыбного бульона, 2 ст. л. растительного масла, лимонная цедра, соль, перец.
Описание процесса приготовления:
Филе лосося разрезать на порционные полоски, полить лимонным соком, натереть солью, перцем и лимонной ценой. Обжарить в масле с обоих сторон до готовности. Для приготовления соуса бульон довести до кипения, добавить сливки, тертий хрен, апельсиновый и лимонный сок, посолить, поперчить и немного уварить до загущения.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Готовую рыбу подавать с соусом.
Комментарий автора:
Приятного аппетита!
Этот рецепт создан по материалам: Жареный лосось
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!