Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Нежное сырное суфле

Категория: Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Калорийность блюда: средняя
Кол-во порций блюда: 2
Общее время приготовления: от 30 до 40 мин.
Дата добавления рецепта: 03.07.18 12:40:22
Рецепт прочитали: 1 / 2 / 224
За рецепт выдано: 0
Нежное сырное суфле
Нежное сырное суфле Нежное сырное суфле Нежное сырное суфле
Нежное сырное суфле Нежное сырное суфле Нежное сырное суфле
Нежное сырное суфле Нежное сырное суфле
Ингредиенты:
Сыр — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сливочное масло — 50 г
Мука — 50 г
Тертый мускатный орех — по вкусу
Молоко — 1 стак.
Соль — 1 щепотка
Перец — 1 щепотка
Описание процесса приготовления:
Приготовление:
Поставьте кастрюлю на огонь и растопите в ней сливочное масло.
Медленно и аккуратно добавьте муку, затем молоко, соль, перец, мускатный орех, при этом постоянно помешивайте.
Нарежьте сыр небольшими кусочками и добавьте его в кастрюлю. Перемешивайте, пока он не расплавится.
Снимите кастрюлю с огня, добавьте в смесь яичные желтки и хорошо перемешайте. Яичные белки отдельно взбейте.
Добавьте белки в сырную смесь. Аккуратно и плавно всё перемешайте.
Формы для выпекания смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой, а затем влейте сырную смесь. Выпекайте в течение 20–25 минут в разогретой до 180 °С духовке.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Не ждите, пока суфле остынет, — его подают только в горячем виде.
Комментарий автора:
Очень вкусное и нежное суфле. Готовлю его для ребенка очень часто, ничего сложного и самое главное быстро.
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!