Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ассорти с крыжовником
Категория:	Заготовки и консервирование / Компоты и соки
Калорийность блюда:	средняя
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Маринование    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Стерилизация Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	08.08.18 17:26:45
Рецепт прочитали:	4 / 267
За рецепт выдано:	9

- Крыжовник ягода - 1 кг,
- Слива крупная или какая есть - 400 г,
- Сахар - 3 стакан,
- Лимонная кислота по вкусу,
- Листья мяты по вкусу

 

Крыжовник хорошо промыть, предварительно перебрав и удалив мусор. Хвостики я не обрываю.

Сливу также помыть, дать стечь воде. Косточки можно не удалять, можно её наколоть.

Предварительно приготовить банки и крышки: простерилизовать.

Продукты взяты из расчёта на 3 трёхлитровые банки. Разделить ягоды по банкам.

В каждую банку засыпать по стакану с горкой сахара.

Залить густым кипятком. Можно добавить по чуть - чуть лимонный кислоты, если ягода сладкая. А ещё мне нравится добавлять по пару листиков мяты для большего аромата. Закатать. Перевернуть и хорошо укрыть.

После полного остывания, убрать в прохладное место.
Удачных заготовок!

Этот рецепт создан по материалам: Собственный