Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

   
Термин:

ОЛАДЬИ С СЫРОМ НА КЕФИРЕ

Категория: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / О
Общее время приготовления: от 15 до 30 мин.
Дата добавления термина: 02.10.18 20:29:57
Термин прочитали: 3 / 3
За термин выдано: 0
ОЛАДЬИ С СЫРОМ НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан

Мука - 180-200 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сыр - 70 г

Зелень - по вкусу

Сахар - 2 ч.л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - для жарки
Описание процесса приготовления:
Вобьём в миску яйца, добавим сахар и немного соли (помните, что сыр уже солёный).Размешаем яйца венчиком или ложкой. Добавим кефир комнатной температуры.Перемешаем кефир с яйцами и просеем в миску часть муки с разрыхлителем.Размешаем, добавим ещё муки, пока не получится тесто нужной для оладий консистенции, у меня ушло 180 г. Сыр натрём на мелкой тёрке, зелень мелко порежем. Поставим сковороду с растительным маслом на плиту.У меня есть вот такие полезные ножницы для зелени, очень удобные! Но можно нарезать зелень и ножом, конечно.Перемешаем тесто с сыром и зеленью.На разогретую сковороду выложим ложкой тесто. Огонь убавим до среднего, чтобы оладушки пропеклись.Перевернём и обжарим оладьи с другой стороны до зарумянивания.Пожарим все оладушки подобным образом, пока не закончится тесто. У меня получилось 24 штуки. Толстенькие, красивые и очень вкусные оладьи на кефире с сыром готовы! Поскорее зовите родных, заваривайте ароматный чай и угощайтесь отличными оладушками!



Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Хрустящие краешки, нежная сырная серединка - вот какие оладьи у нас получились! Подайте к сырным оладьям сметану с зеленью.

Описание термина:
Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!
Этот термин создан по материалам: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14084
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие термины, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот термин пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!