Автор рецепта:



yog88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шоколадный медовик
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	8
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    после 5 лет Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	15.10.18 20:31:00
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 260
За рецепт выдано:	9

для теста - сахар - 150 г,
для теста - мед - 150 г,
для теста - сливочное масло - 150 г,
для теста - яйца - 4 шт.,
для теста - сода - 1 ч.л.,
для теста - мука - 600 г,
для теста - какао - 6 ст.л.,
для крема - творожный сыр - 800 г,
для крема - какао - 3 ст.л.,
для крема - сахарная пудра - 150 г

 

Шаг 1
Растопить сливочное масло. Мед смешать с содой. Добавить сахар и яйца, хорошо перемешать, влить сливочное масло.

Шаг 2
Добавить муку и какао. Замесить тесто. Возможно потребуется чуть больше муки.

Шаг 3
Тесто разделить на 10 частей.

Шаг 4
Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто раскатать, сразу вырезать круг (я пользуюсь тарелкой) Выпекать примерно 7-8 мин.

Шаг 5
Приготовить крем. Смешать сахарную пудру, какао и творожный сыр.

Шаг 6
Промазать коржи кремом (примерно 3 ст.ложки крема на корж). Сверху торт намазала нутелой, но это на ваше усмотрение. Охладить 6 часов в холодильнике.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Личный рецепт