Автор рецепта:



Алиса_07
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с курицей в лодочках из авокадо
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин    На праздник Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Диетические
Дата добавления рецепта:	03.11.18 14:55:49
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 294
За рецепт выдано:	9

- куриная грудка - 1 шт.,
- авокадо - 1 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- руккола - 100 г,
- лимон - 0.5 шт.,
- прованские травы сушеные - 1 ч.л.,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу

 

1.
Куриную грудку отварить и нарезать небольшими кусочками.

2.
Спелое авокадо вымыть, разрезать вдоль и достать косточку.

3.
При помощи ложки аккуратно, не повреждая стенок, вынуть мякоть авокадо.

4.
Мякоть авокадо порезать некрупным кубиком.

5.
Помидор нарезать небольшими кусочками.

6.
Листья рукколы тщательно промыть и дать стечь лишней влаге.

7.
В салатнике соединить курицу, помидор, мякоть авокадо и рукколу. Приготовить заправку: смешать свежевыжатый сок лимона, оливковое масло, смесь сухих прованских трав, черный молотый перец и соль. Полить салат полученной смесью и хорошо перемешать.

8.
Лодочки из авокадо аккуратно начинить салатом. Подавать охлажденным. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: собственный рецепт