Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Рулет из рульки в духовке

Категория: Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Калорийность блюда: высокая
Кол-во порций блюда: 6
Общее время приготовления: от 150 до 180 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На обед
   На ужин
   На праздник
Способы приготовления
   Духовка
   Нарезка
   Смешивание

Дата добавления рецепта: 30.11.18 20:20:56
Рецепт прочитали: 4 / 242
За рецепт выдано: 7
Рулет из рульки в духовке
Ингредиенты:
- Рулька свиная - 1 шт.,
- Чеснок - 2 зубчик,
- Специи универсальные по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
 
 
Рулет из рульки в духовке

Рульку хорошо помыть. При помощи острого ножа, отделить кожу, мясо, сало и кость. Косточку убрать на бульон.
 
Рулет из рульки в духовке

Мясо от рульки хорошо отбить молоточком для мяса. Порезать его небольшими кусочками.
 
Рулет из рульки в духовке

Положить мясо в миску, хорошо посыпать специями, посолить и отставить на 20-30 минут в сторону.
 
Рулет из рульки в духовке

Кожу от рульки развернуть, посолить, тоже посыпать специями и чесноком.

 
Рулет из рульки в духовке

Уложить с одной стороны на неё мясо. Свернуть мясо рулетом. Лучше рулет завязать ниткой. Хорошо завернуть его в фольгу и отправить в горячую духовку (180С) часа на 2

 
Рулет из рульки в духовке

Развернуть мясо, порезать кусочками.
Приятного аппетита.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Мясо можно подавать с гарниром, а можно так, как вам угодно.
Этот рецепт создан по материалам: Собственный
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!