Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Вкусные домашние куличи на Пасху

Категория: Выпечка / Разное
Калорийность блюда: высокая
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На праздник
Праздничная кухня
   Пасха
Способы приготовления
   Блендер
   Духовка

Дата добавления рецепта: 15.01.19 19:39:04
Рецепт прочитали: 3 / 215
За рецепт выдано: 4
Вкусные домашние куличи на Пасху
Ингредиенты:
Для теста - Молоко - 500 мл,
- Яйцо куриное - 6 шт.,
- Желток куриный - 1 шт.,
- Сахар - 700 г,
- Дрожжи - 100 г,
- Маргарин - 200 г,
- Сметана 20% - 250 г,
- Мука - 1 по вкусу,
- Изюм по вкусу,
- Ванилин по вкусу,
- Соль - 1 ч.л.,
Для замешивания теста - Растительное масло по вкусу,
Для глазури - Белок яйца - 1 шт.,
- Сахарная пудра - 200 г
Стадии приготовления:
 
 
Приготовление опары
Молоко подогреть, добавить дрожжи, сахар, растопленный маргарин, соль, 6 яиц, 1 желток (комнатной температуры). Перемешать. Поставить на 5-6 часов.
 
Приготовление теста
В опару добавить сметану, ванилин, изюм. Просеять муку и замесить тесто. Тесто не должно быть крутым но и не должно быть жидким. Месить тесто растительным маслом. Чем больше месить тем лучше.
 
Вкусные домашние куличи на Пасху
Отправление куличей в духовку
Смазать формы растительным маслом или поместить пергамент. Заполнить формы тестом на 3/4. Оставить на 30 мин. Отправить в духовку наши пасочки на 30-40 минут.
 
Вкусные домашние куличи на Пасху
Приготовление глазури
Взбить охлаждённый белок с сахарной пудрой. Смазать пасочки. Можно добавить шоколад по вкусу и оформить кондитерскими бусинками, присыпкой.
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!