Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бисквит "Классика"
Категория:	Выпечка / Пироги
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На праздник Способы приготовления    Блендер    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	13.04.20 15:56:04
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 190
За рецепт выдано:	2

яйца - 4-5 шт.
мука - 1 стакан
сахар - 150-180 г
сода пищевая или разрыхлитель - 0,5 ч. л.
сироп от варенья (желе, повидло)
любые фрукты

1. Разбить в миску яйца, тщательно их взбить до густой пышной пены, добавляя порциями сахар, продолжать взбивать до устойчивых пиков. Можно применить блендер или миксер.
2. Всыпать разрыхлитель и просеянную (обязательно) через сито муку. Тщательно размешать ложкой (именно ложкой) и быстро вылить в смазанную маслом форму.
3. Выпекать в разогретой (150-170 С) духовке 20-25 минут. Отключить. Оставить минут на 10 в открытой духовке.
4. Готовый корж смазать сиропом от варенья, повидлом, желе (что у вас есть в доме). Можно посыпать мятым печеньем. Украсить по вашему вкусу любыми , имеющимися в доме , фруктами или ягодой (на фото-банан и малина)

Из данного бисквита легко можно приготовить торт. Разрезать его на 2 части, смазать кремом. Дать пропитаться коржам. Украсить.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный