Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жареные огурцы в яйце
Категория:	Горячие блюда / Блюда из яиц / Разное
Калорийность блюда:	средняя
Общее время приготовления:	от 20 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	02.02.21 12:08:31
Рецепт прочитали:	4 / 6 / 204
За рецепт выдано:	7

- Огурцы соленые - 2 шт.,
- Яйцо - 2 шт.,
- Перец горький молотый по вкусу,
- Мука - 1 ст.л.,
- Растительное масло - для жарки ,
- Панировочные сухари - по потребности ,
- Чеснок по вкусу

 

Соленые огурцы порезать кольцами толщиной примерно 1-1.5 см.

Разбить яйца в миску, хорошо взбить. Добавить соль и перец, тщательно перемешать. Можно добавить ложку муки.

Погрузить огурцы перед жаркой в яйца.

Затем каждый кусочек обвалять в сухарях.

Жарить на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Выложить огурцы на бумажное полотенце (салфетки), чтобы избавиться от лишнего масла.
Посыпать тертым чесноком (по вкусу и желанию).

Этот рецепт создан по материалам: Собственный