Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жареная куриная грудка
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Калорийность блюда:	средняя
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	от 40 до 50 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник Способы приготовления    Жареное    Маринование    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	11.04.21 10:54:53
Рецепт прочитали:	4 / 131
За рецепт выдано:	7

- Куриная грудка - 400 г,
- Куриное яйцо - 1 шт.,
- Специи для курицы по вкусу,
- Майонез - 3 ст.л.,
- Сухари молотые - по потребности ,
- Растительное масло - для жарки ,
- Зелень (любая) по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Куриное мясо порезать слайдами, достаточно крупно. С широкой стороны кусочков, нарезать его полосками, не прорезая до конца. Уложить в миску, добавить к нему специи, майонез, посолить и хорошо перемешать.

Приготовить молотые сухари. Яйцо разбить в миску и взбить.

Каждый кусок мяса обмакнуть в яйце, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле с обеих сторон. При жарке порезанные полоски на мясе немного раздвинуть.

Жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Уложить на тарелочку. Посыпать зелью или просто положить ее на мясо.
Приятного аппетита.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать мясо с любимым вашим гарниром или как самостоятельное блюдо.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный