Автор термина:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Посикунчики
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / П
Дата добавления термина:	10.01.22 13:08:25
Термин прочитали:	5 / 104
За термин выдано:	2

Продолжая тему «Необычные названия блюд» хочу представить национальное коми-пермяцкое блюдо под названием «Посикунчики». Смешно? По мне так, да. Это вкуснейшие жареные пирожки в миниатюре – на 2 укуса.
А версий по их названию две.
1. Как не странно одна из них это от слова «сикать». Да-да и ничего в этом нет странного. Тогда, когда было создано это блюдо, то глагол этот не обозначал ничего отрицательного. А пирожки эти с очень сочной мясной начинкой и они при еде иногда сильно брызгали. Логичное название.
2. Вторая версия от слова «посечь». Тоже логично: мясо в этих пирожках очень мелко нарезается.
Вот такая интересная история с названием.

Этот термин создан по материалам: Собственный