Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Овощи-барбекю
Категория:	Гарниры / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На природу-пикник Способы приготовления    На костре или углях
Дата добавления рецепта:	23.12.12 09:45:28
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 696
За рецепт выдано:	0

Репчатый лук: 2 шт
Помидоры: 2 шт
Перец болгарский: 2 шт
Баклажаны: 2 шт
Яблоки: 2 шт
Сливы: 5-6 шт
Пучок укропа и петрушки
Кетчуп
Соль и перец молотый по вкусу

Нарезаем кольцами помидоры, яблоки, сливы и репчатый лук.
Нарезаем продольными кусочками баклажаны.
Нарезаем болгарский перец клиньями.
Раскладываем все овощи на решетке и запекаем с двух сторон.
Охлаждаем.
Затем кубиками режем все овощи, а зелень крошим.
Добавляем кетчуп, солим и перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Очень хорошо эти овощи подать к шашлыкам или крылышкам, приготовленным тоже на решетке.

Этот рецепт создан по материалам: eda-recepty.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су