Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Смесь специй для птицы с какао |
| Категория: | Соусы и маринады / Смеси специй |
| Дата добавления рецепта: | 04.01.13 18:14:18 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 427
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Соль морская - 1/4 стакана
Какао-порошок - 2 чайные ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Сахар коричневый - 2 столовые ложки
Чеснок сушеный молотый - 3 столовые ложки
Лук сушеный молотый - 1 столовая ложка
Кумин (зира) молотый - 3 столовые ложки
Перец чили молотый - 2 столовые ложки
Перец черный молотый - 2 столовые ложки
Какао-порошок - 2 чайные ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Сахар коричневый - 2 столовые ложки
Чеснок сушеный молотый - 3 столовые ложки
Лук сушеный молотый - 1 столовая ложка
Кумин (зира) молотый - 3 столовые ложки
Перец чили молотый - 2 столовые ложки
Перец черный молотый - 2 столовые ложки
Описание процесса приготовления:
В миске смешайте соль, какао, оба сахара, чеснок, лук, кумин, перец чили и черный перец. Храните в воздухонепроницаемом контейнере.
Комментарий автора:
Перед жаркой натрите птицу 2-3 чайными ложками смеси и оставьте на 10 минут. Натирайте курицу, утку или индейку.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су