Ложка.su
Автор рецепта:
evil18       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10003
Название: Суп-пюре из моркови с толокном
Категория Супы и бульоны / Горячие супы
Дата добавления рецепта: 06.02.13 06:06:45   рецепт прочитали: 373
Специальные характеристики блюда: Детская кухня
   c 6 месяцев
Способы приготовления
   Вареное
Ингредиенты:
толокно — 1 ст. л.
морковь — 1 шт.
молоко — 1/2 стакана
вода — 1,5 стакана
масло сливочное — 1 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
яйцо (желток) — 1 шт.
соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Морковь почистите, натрите на терке, залейте кипятком и варите до готовности. Протрите через сито, вновь соедините с отваром, добавьте толокно и варите 10 минут. Желток с сахаром и молоком влейте в кипящий суп при непрерывном помешивании. Снимите с огня, заправьте сливочным маслом.