Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10003 |
Название: | Суп-пюре из моркови с толокном |
Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
Дата добавления рецепта: | 06.02.13 06:06:45 рецепт прочитали: 373 |
Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня c 6 месяцев Способы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
толокно — 1 ст. л.
морковь — 1 шт.
молоко — 1/2 стакана
вода — 1,5 стакана
масло сливочное — 1 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
яйцо (желток) — 1 шт.
соль — по вкусу
морковь — 1 шт.
молоко — 1/2 стакана
вода — 1,5 стакана
масло сливочное — 1 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
яйцо (желток) — 1 шт.
соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Морковь почистите, натрите на терке, залейте кипятком и варите до готовности. Протрите через сито, вновь соедините с отваром, добавьте толокно и варите 10 минут. Желток с сахаром и молоком влейте в кипящий суп при непрерывном помешивании. Снимите с огня, заправьте сливочным маслом.