| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10011 |
| Название: | Суп-пюре из печенки |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 06.02.13 06:18:39 рецепт прочитали: 444 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 9 месяцевСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
печень куриная — 100 г
вода (бульон) — 1 стакан
молоко — 1/2 стакана
хлеб — 100 г
яйцо (желток) — 1 шт.
масло сливочное — 2 ч. л.
соль — по вкусу
вода (бульон) — 1 стакан
молоко — 1/2 стакана
хлеб — 100 г
яйцо (желток) — 1 шт.
масло сливочное — 2 ч. л.
соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Хлеб размочите в молоке, смешайте с сырым желтком, перемолотой печенью. Протрите через сито, залейте горячей водой (бульоном) и варите 5-10 минут. Заправьте сливочным маслом.