| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10043 |
| Название: | Мясные фрикадельки |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины |
| Дата добавления рецепта: | 06.02.13 19:08:03 рецепт прочитали: 436 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 9 месяцевСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
говядина — 100 г
яйцо (белок) — 1 шт.
хлеб белый — 30 г
молоко — 1/4 стакана
масло сливочное — 1 ч. л.
соль — по вкусу
яйцо (белок) — 1 шт.
хлеб белый — 30 г
молоко — 1/4 стакана
масло сливочное — 1 ч. л.
соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Мясо перемелите на мясорубке дважды вместе с размоченным в молоке хлебом. Посолите. Белок взбейте и добавьте к фаршу, осторожно вымешивая.
Разделайте фрикадельки (руки смажьте яичным белком) и отварите в кипящей воде в течение 10 минут.
Разделайте фрикадельки (руки смажьте яичным белком) и отварите в кипящей воде в течение 10 минут.