| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10054 |
| Название: | Торт "Черный лес" |
| Категория | Десерты / Торты |
| Кол-во порций блюда: | 8 |
| Дата добавления рецепта: | 06.02.13 19:26:51 рецепт прочитали: 448 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Хэллоуин - 31.10Способы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Для коржа:
270 г муки
6 яиц
2 ч.л. соды
200 г масла
300 г сахара
6 ч.л. какао-порошка
Для крема:
сливки 30% – 800г
вишня замороженная – 500 г
Для пропитки:
водка разведенная вишневым сиропом – 100 г
270 г муки
6 яиц
2 ч.л. соды
200 г масла
300 г сахара
6 ч.л. какао-порошка
Для крема:
сливки 30% – 800г
вишня замороженная – 500 г
Для пропитки:
водка разведенная вишневым сиропом – 100 г
Стадии приготовления:
Взбить яйца с сахаром.
Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито). Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части. Испечь два коржа. Один тонкий, другой стандартный. Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части. Так что бы коржи были одного размера.
Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом (т.е. взбрызнуть).
Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.
Соединить взбитые сливки с вишней.
Промазать кремом каждый корж.
Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка). Украсить торт вишней и тертым шоколадом.
Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито). Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части. Испечь два коржа. Один тонкий, другой стандартный. Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части. Так что бы коржи были одного размера.
Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом (т.е. взбрызнуть).
Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.
Соединить взбитые сливки с вишней.
Промазать кремом каждый корж.
Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка). Украсить торт вишней и тертым шоколадом.