| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10056 |
| Название: | Овощное пюре с печенкой |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 06.02.13 19:32:17 рецепт прочитали: 539 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 9 месяцевСпособы приготовления Вареное Жареное Тушеное |
Ингредиенты:
печенка — 100 г
картофель— 1 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый —1/4 головки
масло сливочное — 2 ч. л.
соль — по вкусу
картофель— 1 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый —1/4 головки
масло сливочное — 2 ч. л.
соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Печень промойте, почистите и быстро обжарьте в 1 чайной ложке разогретого сливочного масла с обеих сторон. Добавьте немного горячей воды и потушите под крышкой 10 минут. Овощи почистите, отварите и протрите через сито вместе с тушеной печенкой. Добавьте соль, немного овощного отвара и прогрейте 5 минут. Заправьте сливочным маслом и хорошо взбейте.