| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10113 |
| Название: | Сырные лепешки |
| Категория | Выпечка / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 07.02.13 01:17:21 рецепт прочитали: 514 |
| Общее время приготовления: | 20 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На полдникСпособы приготовления ЖареноеКатегории населения и другое Быстрые рецепты |
Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан
Соль - 0,5 ч. л
Сахар - 0,5 ч. л
Сода - 0,5 ч. л
Сыр твердый (тертый) - 1 стакан
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Соль - 0,5 ч. л
Сахар - 0,5 ч. л
Сода - 0,5 ч. л
Сыр твердый (тертый) - 1 стакан
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Стадии приготовления:
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.