| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10128 |
| Название: | Суп молочный с цветной капустой |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 07.02.13 02:58:08 рецепт прочитали: 1840 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 1.5 летСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
100 г цветной капусты
2 чайные ложки манной крупы
200 г молока
250 г воды
кусочек сливочного масла величиной с лесной орех
соль
2 чайные ложки манной крупы
200 г молока
250 г воды
кусочек сливочного масла величиной с лесной орех
соль
Стадии приготовления:
Кочан цветной капусты вымыть, разделить на мелкие кочешки, положить в кипящую подсоленную воду и варить до тех пор, пока капуста не станет мягкой (15 минут).
Сваренную капусту положить на сито, а в горячий отвар засыпать просеянную манную крупу и варить 15 минут. После этого влить подогретое молоко, положить отварную капусту и кипятить 2—3 минуты.
В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла и гренки из пшеничного хлеба.
Сваренную капусту положить на сито, а в горячий отвар засыпать просеянную манную крупу и варить 15 минут. После этого влить подогретое молоко, положить отварную капусту и кипятить 2—3 минуты.
В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла и гренки из пшеничного хлеба.