| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10139 |
| Название: | Молотое мясо с картофельным пюре |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины |
| Дата добавления рецепта: | 07.02.13 03:45:26 рецепт прочитали: 328 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 1 годаСпособы приготовления Вареное Тушеное |
Ингредиенты:
Мясо (говядина, телятина) - 50 г
масло сливочное - 6 г
мука пшеничная - 5 г
бульон мясной - 1/4 стакана
лук репчатый - 3 г
соль - по вкусу
Для картофельного пюре:
картофель - 200 г
молоко - 1/4 стакана
масло - 3 г
соль - по вкусу.
масло сливочное - 6 г
мука пшеничная - 5 г
бульон мясной - 1/4 стакана
лук репчатый - 3 г
соль - по вкусу
Для картофельного пюре:
картофель - 200 г
молоко - 1/4 стакана
масло - 3 г
соль - по вкусу.
Стадии приготовления:
Мясо вымыть, очистить от жира и потушить в кастрюле под крышкой с луком. Затем влить туда немного бульона и поставить в духовку. Тушить до мягкости.
Пропустить тушеное мясо через мясорубку, можно добавить 1 столовую ложку белого соуса или бульона, тщательно размешать и дать закипеть.
Подавать с картофельным пюре.
Пропустить тушеное мясо через мясорубку, можно добавить 1 столовую ложку белого соуса или бульона, тщательно размешать и дать закипеть.
Подавать с картофельным пюре.