| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10153 |
| Название: | Молочные булочки |
| Категория | Выпечка / Пирожки и булочки |
| Дата добавления рецепта: | 07.02.13 05:01:28 рецепт прочитали: 437 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 1.5 летСпособы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
мука - 400 г
дрожжи - 10 г
молоко - 1 стакан
масло - 50 г
яйца - 2 штуки
соль - по вкусу.
дрожжи - 10 г
молоко - 1 стакан
масло - 50 г
яйца - 2 штуки
соль - по вкусу.
Стадии приготовления:
Развести дрожжи в теплом молоке. Добавить 1 ч.л. масла. Все хорошо разболтать с 1 стаканом муки. Поставить в теплое место на 1 час. Когда поднимется, добавить 2 стакана муки, соль и растертую сдобу: 1 ст.л. масла + 2 ст.л. сахара + 2 яичных желтка.
Замесить тесто так, чтобы оно отставало от рук. Дать еще раз подняться около 1,5 часа.
Разделать на булочки и положить на смазанный маслом противень.
Дать расстояться в теплом месте примерно 30 минут, смазать булочки молоком и печь в умеренно нагретой духовке 30 минут.
Замесить тесто так, чтобы оно отставало от рук. Дать еще раз подняться около 1,5 часа.
Разделать на булочки и положить на смазанный маслом противень.
Дать расстояться в теплом месте примерно 30 минут, смазать булочки молоком и печь в умеренно нагретой духовке 30 минут.