| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10195 |
| Название: | Мини - капрезе |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Разные |
| Кол-во порций блюда: | 5 |
| Дата добавления рецепта: | 07.02.13 16:25:34 рецепт прочитали: 528 |
| Общее время приготовления: | 15 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На праздникСпособы приготовления ДругоеКатегории населения и другое Быстрые рецепты |
Ингредиенты:
500 г томатов черри
250 г сыра моцарелла
60 мл оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого черного перца
свежие листья базилика
деревянные зубочистки или маленькие шпажки
250 г сыра моцарелла
60 мл оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого черного перца
свежие листья базилика
деревянные зубочистки или маленькие шпажки
Стадии приготовления:
1. Нарежьте моцареллу аккуратными кубиками. Разрежьте каждый помидор черри пополам.
2. Насадите на зубочистку половинку помидора, затем кубик сыра, сверху другую половинку помидора и лист базилика. Поставьте получившиеся мини - капрезе на плоское блюдо.
3. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец и полейте закуску этой заправкой.
2. Насадите на зубочистку половинку помидора, затем кубик сыра, сверху другую половинку помидора и лист базилика. Поставьте получившиеся мини - капрезе на плоское блюдо.
3. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец и полейте закуску этой заправкой.