| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10202 |
| Название: | Печеночный паштет |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 07.02.13 17:02:01 рецепт прочитали: 468 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 1.5 летСпособы приготовления Блендер Тушеное |
Ингредиенты:
75 г печени
1/2 средней моркови
1/4 луковицы
1/2 чайной ложки сливочного масла
соль
1/2 средней моркови
1/4 луковицы
1/2 чайной ложки сливочного масла
соль
Стадии приготовления:
Печень потушить в небольшом количестве воды до мягкости на сковороде под крышкой вместе с репчатым луком и морковью. Остудить, затем несколько раз пропустить все ингридиенты через мясорубку (или измельчить в блендере), посолить, добавить взбитое сливочное масло. Полученную массу сформировать виде рулета.