| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10224 |
| Термин: | Тортилья |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Т |
| Дата добавления термина: | 07.02.13 19:42:16 термин прочитали: 435 |
Описание термина:
Как правило в любой стране есть своя тортилья. испанская тортилья - это пирог, который готовится из картофеля, яиц и лука. В Италии - это фритата. В России и на Украине - это омлет с добавками. В целом можно сказать, что каждый повар готовит по разному и по разной технологии приготовления. Она хорошо подходит для завтрака, можно подавать в горячем и в холодном виде.