| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10228 |
| Название: | Салат из языка с сухариками |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 07.02.13 19:53:04 рецепт прочитали: 406 |
| Общее время приготовления: | 120 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На ужинНациональная кухня Русская кухняСпособы приготовления Вареное Духовка |
Ингредиенты:
Язык телячий - 300 г
Яйцо - 4 штуки
Хлеб бородинский - 100 г
Помидоры - 3 штуки
Сыр - 50 г
Майонез - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Яйцо - 4 штуки
Хлеб бородинский - 100 г
Помидоры - 3 штуки
Сыр - 50 г
Майонез - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Стадии приготовления:
Отварите говяжий язык, дайте остыть и нарежьте соломкой.
Сварите вкрутую яйца.
Нарежьте помидоры кубиками. Сыр и белки яиц натрите на крупной терке.
Желтки разотрите с майонезом.
Перемешайте все ингредиенты, заправьте салат, посолите, поперчите.
Подсушите в духовке хлебные сухарики и посыпьте ими салат.
Сварите вкрутую яйца.
Нарежьте помидоры кубиками. Сыр и белки яиц натрите на крупной терке.
Желтки разотрите с майонезом.
Перемешайте все ингредиенты, заправьте салат, посолите, поперчите.
Подсушите в духовке хлебные сухарики и посыпьте ими салат.