| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10271 |
| Название: | Мясные фаршированный зразы на пару |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины |
| Дата добавления рецепта: | 07.02.13 21:21:46 рецепт прочитали: 625 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 1.5 летСпособы приготовления На пару (в пароварке) |
Ингредиенты:
100 г говядины
1 кусочек белого хлеба
1 ст. л. воды
12 яйца
12 средней моркови
12 ч. ложки сливочного масла
1 кусочек белого хлеба
1 ст. л. воды
12 яйца
12 средней моркови
12 ч. ложки сливочного масла
Стадии приготовления:
Хорошо взбитую котлетную массу разделить на лепешки, разровнять их влажной рукой на разделочной доске. На середину каждой лепешки положить вареное рубленое яйцо, смешанное с мелко нарезанной или потертой морковью. Края лепешек соединить, придав им форму пирожка, и положить на смазанную маслом решетку паровой кастрюли. Налить в пароварку холодную воду (на 12 объема) и варить под крышкой до готовности (20-25 мин).