| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10275 |
| Название: | Суп из печеного картофеля |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 07.02.13 21:31:02 рецепт прочитали: 410 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 1.5 летСпособы приготовления Вареное Духовка |
Ингредиенты:
4 крупные картошки
4 ст.л. муки
4 ст.л. сливочного масла
2 стакан молока
1 зубчик чеснока, мелко порезать
1/2 стакана сметаны
50 г плавленного сыра
соль, перец или бульонный кубик по вкусу
4 ст.л. муки
4 ст.л. сливочного масла
2 стакан молока
1 зубчик чеснока, мелко порезать
1/2 стакана сметаны
50 г плавленного сыра
соль, перец или бульонный кубик по вкусу
Стадии приготовления:
Запечь картофель в мундирах в духовке (не чистя картофель запечь его 1 час при температуре 180 градусов). Почистить и размять.
В кастрюле растопить масло, добавить муку, мешать, пока не получится однородная масса. Добавить молоко, размятый картофель, приправы и, помешивая венчиком, довести до кипения. Выключить плиту, добавить чеснок, сметану и дать супу постоять минут 5. Натереть сыр и добавить к супу.
В кастрюле растопить масло, добавить муку, мешать, пока не получится однородная масса. Добавить молоко, размятый картофель, приправы и, помешивая венчиком, довести до кипения. Выключить плиту, добавить чеснок, сметану и дать супу постоять минут 5. Натереть сыр и добавить к супу.