| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10292 |
| Название: | Шашлычки из креветок и ананасов |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 07.02.13 22:39:13 рецепт прочитали: 435 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На праздник На природу-пикникПраздничная кухня День Св. Валентина - 14.02 23 февраля 8 мартаСпособы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
Креветки - 400 г
Ананас - 300 г
Красная луковица - 1 шт
Лайм - 1 шт
Оливковое масло - по потребности
Черный молотый перец и соль - по вкусу.
Ананас - 300 г
Красная луковица - 1 шт
Лайм - 1 шт
Оливковое масло - по потребности
Черный молотый перец и соль - по вкусу.
Стадии приготовления:
Лайм вымыть и нарезать небольшими кубиками. потом отжать немного сока. Креветки очистить, сохранив при этом хвостик. полить их маслом, посолить, поперчить и оставить их мариноваться на 10 минут. Затем быстро, в течение 1-2 минут, обжарить на огне на очень горячей сковородке без масла. Треть луковицы и ананас нарезать маленькими дольками. Нанизать на шпажки креветки, ананасовые дольки, лук, лайм. Сбрызнуть шашлычки соком лайма. посолить и поперчить по вкусу. Подавать в качестве холодной закуски.