| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10298 |
| Название: | Икра из баклажанов |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 07.02.13 23:38:13 рецепт прочитали: 527 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 2 летСпособы приготовления Блендер Духовка |
Ингредиенты:
1/2 небольшого баклажана
1/2 помидора
1/4 луковицы
1 ст. ложка растительного масла
соль
1/2 помидора
1/4 луковицы
1 ст. ложка растительного масла
соль
Стадии приготовления:
Зрелый баклажан испечь в духовке, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере). Добавить пассерованные на растительном масле мелко нарезанные лук и помидоры. Готовую икру немного посолить и хорошо перемешать.