| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10307 |
| Название: | Куриное суфле |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 07.02.13 23:56:43 рецепт прочитали: 465 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 1.5 летСпособы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
300 г куриного филе
3 желтка
15 г пшеничной муки
20-25 г сливочного масла
150 мл молока
1 чайная ложка растительного масла
соль
3 желтка
15 г пшеничной муки
20-25 г сливочного масла
150 мл молока
1 чайная ложка растительного масла
соль
Стадии приготовления:
Филе промыть, пропустить через мясорубку (1-2 раза). Добавить в фарш желтки, муку, сливочное масло, горячее молоко, подсолить и тщательно перемешать. Смазать форму для выпекания растительным маслом и выложить на нее полученную массу. Выпекать суфле в духовке до золотистого цвета.