| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10336 |
| Название: | Рулеты из телятины |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из телятины |
| Дата добавления рецепта: | 08.02.13 04:09:18 рецепт прочитали: 590 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 1.5 летСпособы приготовления Тушеное |
Ингредиенты:
250 г филе телятины
1 головка лука репчатого
1/2 столовой ложки масла
1 чайная ложка муки
1 столовая ложка сметаны
1 головка лука репчатого
1/2 столовой ложки масла
1 чайная ложка муки
1 столовая ложка сметаны
Стадии приготовления:
Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Мясо промыть, нарезать на куски, отбить и каждый кусочек посолить. В середину каждого кусочка положить нарезанный лук и свернуть рулетом. Положить рулетики в кастрюлю, залить наполовину водой и тушить 25 минут.
Приготовить соус: развести муку водой, добавить сметану, перемешать. Вылить соус на рулеты и тушить ещё 5 минут. Затем выключить огонь и дать постоять под крышкой.
Приготовить соус: развести муку водой, добавить сметану, перемешать. Вылить соус на рулеты и тушить ещё 5 минут. Затем выключить огонь и дать постоять под крышкой.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать с картофельным пюре.