Ложка.su
Автор рецепта:
evil18       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10355
Название: Пшённо-тыквенное суфле
Категория Горячие блюда / Блюда из круп / Разные
Дата добавления рецепта: 08.02.13 05:01:00   рецепт прочитали: 434
Специальные характеристики блюда: Детская кухня
   с 1.5 лет
Способы приготовления
   Вареное
   Водяная баня
Ингредиенты:
1,5 столовых ложки пшённой крупы
1 небольшой ломтик тыквы
1/2 яйца
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки сливочного масла
Стадии приготовления:
Сварить молочную пшённую кашу, охладить её до 70С, добавить растёртый с сахаром яичный желток, натёртую на мелкой тёрке тыкву и растопленное сливочное масло. Хорошо всё перемешать, ввести взбитый белок, переложить массу в смазанную маслом форму и поставить на водяную баню на 40 минут.