| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10366 |
| Название: | Бисквитный кекс на пару |
| Категория | Выпечка / Кексы, маффины и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 08.02.13 17:41:39 рецепт прочитали: 464 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На ужинСпособы приготовления На пару (в пароварке) |
Ингредиенты:
Маргарин - 125 г
Пудра сахарная - 125 г
Яйцо - 2 штуки
Мука с разрыхлителем - 175 г
Эссенция ванильная - 1/2 столовые ложки
Молоко - 2 столовые ложки
Изюм - 75 г
Пудра сахарная - 125 г
Яйцо - 2 штуки
Мука с разрыхлителем - 175 г
Эссенция ванильная - 1/2 столовые ложки
Молоко - 2 столовые ложки
Изюм - 75 г
Стадии приготовления:
Просеять муку с разрыхлителем, взбить маргарин с сахарной пудрой до получения пышной однородной массы. Продолжая взбивать, по одному ввести в эту массу яйца. Добавить муку, ванильную эссенцию и молоко. Перемешать.
Обильно смазать маслом чашу для приготовления риса или форму для выпекания. Переложить в нее тесто. Смазать маслом кружок из пергамента и накрыть им форму для выпекания. Затем закрыть ее пленкой.
Поставить форму для выпекания в большую миску пароварки. Готовить 45 минут, затем добавить в пароварку воды. Снова запрограммировать таймер, нажать функцию VITAMIN+ и продолжать выпекать в течение еще 35-45 минут. Проверить готовность, проткнув бисквит деревянной зубочисткой.
Обильно смазать маслом чашу для приготовления риса или форму для выпекания. Переложить в нее тесто. Смазать маслом кружок из пергамента и накрыть им форму для выпекания. Затем закрыть ее пленкой.
Поставить форму для выпекания в большую миску пароварки. Готовить 45 минут, затем добавить в пароварку воды. Снова запрограммировать таймер, нажать функцию VITAMIN+ и продолжать выпекать в течение еще 35-45 минут. Проверить готовность, проткнув бисквит деревянной зубочисткой.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Готовый бисквит выложить на сервировочное блюдо.