| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10403 |
| Название: | Чили кон карне |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из фарша |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 08.02.13 22:41:37 рецепт прочитали: 382 |
| Общее время приготовления: | 40 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинНациональная кухня Мексиканская кухняСпособы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
Фасоль консервированная с чили - 1 банка
Фарш говяжий - 300 г
Лук репчатый - 1 головка
Перец болгарский красный - 1 штука
Помидоры - 2 штуки
Перец чили красный - 1 штука
Чеснок - 4 зубчика
Лайм - 1 штука
Мексиканская смесь специй - 1 столовая ложка
Кинза - по вкусу
Сметана - по вкусу
Фарш говяжий - 300 г
Лук репчатый - 1 головка
Перец болгарский красный - 1 штука
Помидоры - 2 штуки
Перец чили красный - 1 штука
Чеснок - 4 зубчика
Лайм - 1 штука
Мексиканская смесь специй - 1 столовая ложка
Кинза - по вкусу
Сметана - по вкусу
Стадии приготовления:
Обжарить мелко нарезанный лук, добавить фарш и жарить до готовности, разбивая комки фарша лопаткой.
Добавить чеснок и перец чили (слегка обжарить в центре сковороды с фаршем) и перемешать.
Добавить помидоры и болгарский перец, нарезанные кубиком, фасоль, сок лайма и мексиканскую приправу. Перемешать и оставить на огне на 15 минут.
Добавить чеснок и перец чили (слегка обжарить в центре сковороды с фаршем) и перемешать.
Добавить помидоры и болгарский перец, нарезанные кубиком, фасоль, сок лайма и мексиканскую приправу. Перемешать и оставить на огне на 15 минут.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Посыпать листьями кинзы и подавать со сметаной.