| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10461 |
| Название: | Мангово-лаймовый шербет |
| Категория | Десерты / Фрукты и ягоды |
| Дата добавления рецепта: | 09.02.13 14:30:16 рецепт прочитали: 376 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На ужинСпособы приготовления Блендер Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
Сахар - 1 стакан
Вода - 1,5 стакана
Манго - 1,4 кг
Сок лайма - 1/4 стакана
Вода - 1,5 стакана
Манго - 1,4 кг
Сок лайма - 1/4 стакана
Стадии приготовления:
Очистите манго и порежьте небольшими кусочками.
В сотейнике смешайте сахар и воду, доведите до кипения и варите, пока сахар не растворится. Снимите с огня и охладите.
Тем временем, в блендере измельчите кусочки манго до состояния пюре. Затем процедите через сито — должно получиться примерно 2 стакана пюре. Смешайте с соком лайма и сахарным сиропом.
Перелейте в мороженицу или в контейнер и отправьте в морозилку до застывания, перемешивая каждые 45 минут.
В сотейнике смешайте сахар и воду, доведите до кипения и варите, пока сахар не растворится. Снимите с огня и охладите.
Тем временем, в блендере измельчите кусочки манго до состояния пюре. Затем процедите через сито — должно получиться примерно 2 стакана пюре. Смешайте с соком лайма и сахарным сиропом.
Перелейте в мороженицу или в контейнер и отправьте в морозилку до застывания, перемешивая каждые 45 минут.