| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10514 |
| Название: | Шампиньоны запеченные в духовке для романтического вечера |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из грибов |
| Дата добавления рецепта: | 11.02.13 02:55:04 рецепт прочитали: 675 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День Св. Валентина - 14.02Способы приготовления Вареное Духовка Жареное |
Ингредиенты:
5 крупных шампиньонов
2 яйца
½ головки лука
растительное масло
свежая зелень петрушки и укропа
100 г сыра
2 ст. ложки майонеза
соль
2 яйца
½ головки лука
растительное масло
свежая зелень петрушки и укропа
100 г сыра
2 ст. ложки майонеза
соль
Стадии приготовления:
Грибы помыть и обсушить. Удалить ножки и расчистить место внутри шляпки. Ножки и лук мелко нашинковать и обжарить в небольшом количестве масла 5 минут. Яйца отварить, остудить, почистить и мелко нарезать. Добавить мелко порезанную зелень. Добавить обжаренные грибные ножки с луком. Заправить майонезом. Перемешать. Нафаршировать грибные шляпки начинкой. Уложить в форму для запекания. Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке в течении 20 минут при температуре 200 градусов С. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Запеченые шампиньоны готовы для романтического вечера.