| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10631 |
| Название: | Шоколадные бисквитные сердца |
| Категория | Выпечка / Печенье |
| Дата добавления рецепта: | 18.02.13 20:07:25 рецепт прочитали: 368 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День Св. Валентина - 14.02Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Духовка Миксер |
Ингредиенты:
Масло сливочное - 230 г
Сахар коричневый - 2,5 стакана
Шоколад темный несладкий - 170 г
Яйцо - 4 штуки
Экстракт ванильный - 2 чайные ложки
Мука пшеничная - 2 стакана
Соль - 1/2 чайные ложки
Какао-порошок - по вкусу
Сахар коричневый - 2,5 стакана
Шоколад темный несладкий - 170 г
Яйцо - 4 штуки
Экстракт ванильный - 2 чайные ложки
Мука пшеничная - 2 стакана
Соль - 1/2 чайные ложки
Какао-порошок - по вкусу
Стадии приготовления:
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте сливочным маслом прямоугольную форму 25х35 см. Из бумаги для выпечки вырежьте прямоугольник по размеру дна и положите в форму.
На водяной бане растопите сливочное масло, шоколад и сахар до однородной массы.
В шоколадную массу вбейте яйца и ваниль. Затем постепенно муку и сахар.
Выложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте примерно 35–40 минут до готовности, проверяя зубочисткой. Охладите.
Переложите корж на рабочую поверхность, удалите бумагу и формой вырежьте сердца.
На водяной бане растопите сливочное масло, шоколад и сахар до однородной массы.
В шоколадную массу вбейте яйца и ваниль. Затем постепенно муку и сахар.
Выложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте примерно 35–40 минут до готовности, проверяя зубочисткой. Охладите.
Переложите корж на рабочую поверхность, удалите бумагу и формой вырежьте сердца.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Обваляйте со всех сторон в какао и переложите на блюдо.