| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=1076 |
| Название: | Салат из языка по-домашнему |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 10.04.10 16:38:28 рецепт прочитали: 948 |
| Калорийность блюда: | средняя |
Ингредиенты:
1 язык
2 корня моркови
4 клубня картофеля
1 соленый огурец
2 яйца
3/4 стакана соуса-майонеза со сметаной ( майонез промышленного производства и сметана смешивается в равных долях )
соль по вкусу,
зелень.
2 корня моркови
4 клубня картофеля
1 соленый огурец
2 яйца
3/4 стакана соуса-майонеза со сметаной ( майонез промышленного производства и сметана смешивается в равных долях )
соль по вкусу,
зелень.
Стадии приготовления:
Язык промыть и отварить вместе с очищенными картофелем и морковью с добавлением соли.
Сваренный до готовности язык положить в холодную воду, немедленно очистить от кожи, нарезать тонкими ломтиками, а овощи и соленый огурец-мелкими кубиками.
Все подготовленные продукты смешать, полить соусом-майонезом со сметаной, вновь перемешать, выложить на блюдо или в салатник, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и украсить нарезанными, сваренными в крутую яйцами.
Сваренный до готовности язык положить в холодную воду, немедленно очистить от кожи, нарезать тонкими ломтиками, а овощи и соленый огурец-мелкими кубиками.
Все подготовленные продукты смешать, полить соусом-майонезом со сметаной, вновь перемешать, выложить на блюдо или в салатник, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и украсить нарезанными, сваренными в крутую яйцами.